EATALY SMERALDO (SPONSORED)

地面层 - 蔬果 - 冰淇淋店 - 甜品糕点店 - 木板烤比萨饼

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一旦进入里面后,抬头往上看,您可以欣赏到那些曾在Smeraldo剧院表演过的著名艺术家的海报。

紧接着在右边就是咨询处,这个接待处为顾客们提供关于Eataly、产品、餐厅和内部空间组织等所有信息。

在结账柜台区之后,您将立即看到由米兰的灿烂自然光线所照亮的巨大市场。您会发现蔬果区和大量的产品,如面包棒、酱汁、饮料、面食、大米、饼干、蛋糕和巧克力,各种甜咸食品。

蔬果市场由Ortobra集团管理,供应来自意大利本土的所有时令水果和蔬菜。Ortobra完全不同于传统的蔬果贸易;事实上,这是一个非常雄心勃勃的项目,精选最好的水果和蔬菜种类,以优惠的价格向公众出售,向人们讲述历史和特点,并遵循“优良、清洁、公平”的原则。这种选择的主要目的,是为顾客提供来自全意大利小型生产商的卓越农产品,优先于大型标准化蔬果企业。

在旁边,您还可以找到我们特设的“短暂休憩”空间。

您不能错过Soban冰淇淋店,该店在2018年被《红虾指南(Gambero Rosso)》评为意大利最佳冰淇淋店之一,获得“三个甜筒”的最高评分。我们的冰淇淋采用最优质的原料生产,它们的绝佳品质和口味,以及冰淇淋蛋糕、冰沙、“半冷冻”甜点和卡萨塔(cassata)蛋糕等不同制品,将令您难以取舍。

紧接着在右边的,是甜品及拉瓦萨咖啡Caffè Lavazza)柜台,供应各种优质咖啡和大量布里欧修(brioche)甜面包、吐司面包和福卡恰(focaccia)小面包等各式甜咸早餐。

在酒吧柜台的旁边,一个大型烤箱醒目地矗立在木板烤比萨饼的空间中,供应在木板上烘烤的比萨饼,伴以各类切片腌肉制品、蔬菜、奶酪和其他食材,任君选择。在这里,我们采用马里诺磨坊(Mulino Marino)品牌的有机面粉制作独特的比萨饼,面团使用酵母并静置至少18个小时发酵而成。 

您可以舒适地在雅致的贝壳杉餐桌上享受这些美味佳肴,这种新西兰千年古木,来自世界上最大的巨型树种之一!

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